Receita de Arroz integral com frango e brócolis

 

Ingredientes:

1 xícara de arroz integral;

2 xícaras de água;

1 peito de frango cortado em cubos;

1 maço de brócolis;

1 cebola picada;

2 dentes de alho picados;

Sal e pimenta a gosto;

Azeite de oliva.

Modo de preparo:

Em uma panela, refogue a cebola e o alho no azeite de oliva;

Adicione o frango e tempere com sal e pimenta;

Quando o frango estiver dourado, adicione o brócolis e refogue por mais alguns minutos;

Adicione o arroz integral e misture bem;

Adicione a água, mexa e deixe cozinhar em fogo baixo com a panela semi tampada;

Quando a água secar e o arroz estiver macio, desligue o fogo e sirva.

Dica: se quiser deixar a receita mais cremosa, adicione um pouco de creme de leite light no final do preparo.

Essa receita é uma ótima opção para quem busca uma alimentação saudável e equilibrada. O arroz integral é rico em fibras e nutrientes essenciais, enquanto o frango é uma excelente fonte de proteínas magras. O brócolis é rico em vitaminas e minerais, além de possuir propriedades antioxidantes. Juntos, esses ingredientes oferecem benefícios para a saúde do coração, sistema imunológico, digestão e saúde geral do corpo. Além disso, é uma refeição de baixo teor calórico, o que pode ajudar na perda de peso e controle de peso a longo prazo.